A produção de vinho no Brasil está em pleno crescimento. Grandes produtores se especializando e investindo em tecnologias.
A Grande produção comercial de vinhos e espumantes é fundamental para difusão e consumo de vinhos.
Os pequenos produtores de vinhos, os vinhateiros de vinhos artesanais estão por aí e persistem e crescem de maneira significativa com seus métodos peculiares.
No entanto, creio que os "problemas" também estão presentes na cadeia produtiva.
O grande conhecedor de vinhos, DIDU RUSSO, explana sobre o tema elencando algumas críticas no setor do vinho que implicam em algumas reflexões...
Abaixo, o vídeo que aborda pontos polêmicos.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=ke_Jw1Zss0o&feature=emb_err_woyt. Em 05/10/2020.
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